Restaurant en bord de mer aux Moutiers en Retz
La Maison de l'Eclusier

FORMULE A 20,50 €

SOUPE DE POISSONS

ou

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

ou

ENTRÉE DU JOUR

CONFIT DE CANARD

ou

PLAT DU JOUR

ou

POISSON DU JOUR

DESSERT DU JOUR

ou

POIRE AU VIN ROUGE

ou

FROMAGE BLANC BIO

avec coulis de framboise Fait à la Ferme du Marais Champs

FORMULE A 25,50 €

1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT

poisson ou viande

SALADE DE SAUMON FUME MAISON ET CREVETTES

ou

6 HUÎTRES N°3 (+3 €)

ou

SALADE D'AVOCAT ET CREVETTES

ou

SALADE DE GÉSIERS ET LARDONS

ou

ENTRÉE DU JOUR

BAVETTE D'ALOYAU À L’ÉCHALOTE 180 G

ou

FILET DE SANDRE AU BEURRE BLANC

ou

POISSON DU JOUR

ou

JAMBON ARTISANAL GRILLÉ MOGETTES

ou

PLAT DU JOUR

MOUSSE AU CHOCOLAT

ou

FROMAGE BLANC BIO COULIS DE FRAMBOISE Ferme du Marais Champs

ou

2 BOULES DE GLACES AU CHOIX

ou

DESSERT DU JOUR

ou

TOMME DE PAYS

FORMULE A 33,50 €

ENTREE + 1 POISSON OU 1 VIANDE + 1 DESSERT

1/2 HOMARD MAYONNAISE (+ 12€)

ou

CAMEMBERT RÔTI

ou

PALOURDES FARCIES

ou

SALADE GOURMANDE

(gésiers, lardons, manchon, magret)

ou

12 HUÎTRES N°3

1/2 HOMARD RÔTI (+12€)

ou

CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE

ou

ENTRECOTE 300 g

sauces au choix : poivre, roquefort, échalotes, beurre maître d’hôtel

ou

DUO D’ANGUILLES ET GRENOUILLES

ou

PAVÉ DE RUMSTECK 180 G

ou

ANGUILLES A LA PERSILLADE (+ 5€)

DESSERT ET GLACE AU CHOIX DE LA CARTE

Menu enfant 10,50€

JAMBON BLANC- FRITES

ou

STEACK HACHÉ – FRITES

ou

FILET DE POISSON – FRITES

BOULE DE GLACE AU CHOIX

Les Délices de l’Air Marin

ou

FROMAGE BLANC BIO

Fait à la ferme du Marais Champs

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