Restaurant en bord de mer aux Moutiers en Retz
La Maison de l'Eclusier

FORMULE A 25,00 €

Servie seulement le midi en semaine

1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 dessert

Salade de lardons, oeufs et croutons

ou

salade de chèvre chaud

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Brochette de volaille à la Normande

ou

Poisson du jour

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Ananas frais caramélisé

ou

Poire au vin rouge

ou

Fromage blanc (ferme locale)

avec coulis de framboise Fait à la Ferme du Marais Champs

FORMULE A 28,50 €

1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 dessert

Salade de saumon fumé maison et crevettes

ou

6 Huîtres N°3 (+3 €)

ou

Salade d’avocat et crevettes

ou

Salade de gésiers et lardons

ou

Entrée du jour

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Bavette d’aloyau à l’échalote 180g*

ou

Confit de canard maison

ou

Filet de sandre au beurre blanc

ou

Poisson du jour

ou

Jambon artisanal grillé mogettes

ou

Plat du jour

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Mousse au chocolat

ou

Fromage blanc Bio, coulis de framboise (Ferme locale)

ou

2 boules de glaces au choix

ou

Dessert du jour

ou

Tomme de pays

FORMULE A 38,50 €

1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + 1 dessert

Camembert rôti

ou

Palourdes farcies

ou

Salade gourmande

(gésiers, lardons, manchon, magret)

ou

10 huîtres de la baie

ou

Assiette 6 crevettes, 6 bulots, 4 huîtres

ou

La Terre et Mer (selon arrivage)

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Pavé de rumsteack 180g

sauces au choix : poivre, roquefort, échalotes, beurre maître d’hôtel

ou

Cuisses de grenouilles à la persillade

ou

Duo d’anguilles et grenouilles à la persillade

ou

Anguilles à la persillade (+ 5€)

ou

Sandre beurre blanc

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Dessert ou glace au choix à la carte
(sauf café gourmand)