Restaurant en bord de mer aux Moutiers en Retz
La Maison de l'Eclusier

FORMULE A 22,50 €

SOUPE DE POISSONS

ou

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

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PLAT DU JOUR

ou

POISSON DU JOUR

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ANANAS FRAIS CARAMÉLISÉ

ou

POIRE AU VIN ROUGE

ou

FROMAGE BLANC BIO

avec coulis de framboise Fait à la Ferme du Marais Champs

FORMULE A 26,50 €

1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT

poisson ou viande

SALADE DE SAUMON FUME MAISON ET CREVETTES

ou

6 HUÎTRES N°3 (+3 €)

ou

SALADE D'AVOCAT ET CREVETTES

ou

SALADE DE GÉSIERS ET LARDONS

ou

ENTRÉE DU JOUR

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BAVETTE D'ALOYAU À L’ÉCHALOTE 180 G

ou

CONFIT DE CANARD MAISON

ou

FILET DE SANDRE AU BEURRE BLANC

ou

POISSON DU JOUR

ou

JAMBON ARTISANAL GRILLÉ MOGETTES

ou

PLAT DU JOUR

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MOUSSE AU CHOCOLAT

ou

FROMAGE BLANC BIO COULIS DE FRAMBOISE Ferme du Marais Champs

ou

2 BOULES DE GLACES AU CHOIX

ou

DESSERT DU JOUR

ou

TOMME DE PAYS

FORMULE A 36,50 €

ENTREE + 1 POISSON OU 1 VIANDE + 1 DESSERT

1/2 HOMARD MAYONNAISE (+ 12€)

ou

CAMEMBERT RÔTI

ou

PALOURDES FARCIES

ou

SALADE GOURMANDE

(gésiers, lardons, manchon, magret)

ou

12 HUÎTRES N°3

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CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE

ou

ENTRECOTE 300 g

sauces au choix : poivre, roquefort, échalotes, beurre maître d’hôtel

ou

DUO D’ANGUILLES ET GRENOUILLES

ou

PAVÉ DE RUMSTECK 180 G

ou

ANGUILLES A LA PERSILLADE (+ 5€)

ou

FILET DE SANDRE AU BEURRE BLANC

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DESSERT OU GLACE AU CHOIX DE LA CARTE
(sauf café gourmand)