Restaurant en bord de mer aux Moutiers en Retz
La Maison de l'Eclusier
FORMULE A 22,50 €
SOUPE DE POISSONS
ou
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
PLAT DU JOUR
ou
POISSON DU JOUR
ANANAS FRAIS CARAMÉLISÉ
ou
POIRE AU VIN ROUGE
ou
FROMAGE BLANC BIO
avec coulis de framboise Fait à la Ferme du Marais Champs
FORMULE A 26,50 €
1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT
poisson ou viande
SALADE DE SAUMON FUME MAISON ET CREVETTES
ou
6 HUÎTRES N°3 (+3 €)
ou
SALADE D'AVOCAT ET CREVETTES
ou
SALADE DE GÉSIERS ET LARDONS
ou
ENTRÉE DU JOUR
BAVETTE D'ALOYAU À L’ÉCHALOTE 180 G
ou
CONFIT DE CANARD MAISON
ou
FILET DE SANDRE AU BEURRE BLANC
ou
POISSON DU JOUR
ou
JAMBON ARTISANAL GRILLÉ MOGETTES
ou
PLAT DU JOUR
MOUSSE AU CHOCOLAT
ou
FROMAGE BLANC BIO COULIS DE FRAMBOISE Ferme du Marais Champs
ou
2 BOULES DE GLACES AU CHOIX
ou
DESSERT DU JOUR
ou
TOMME DE PAYS
FORMULE A 36,50 €
ENTREE + 1 POISSON OU 1 VIANDE + 1 DESSERT
1/2 HOMARD MAYONNAISE (+ 12€)
ou
CAMEMBERT RÔTI
ou
PALOURDES FARCIES
ou
SALADE GOURMANDE
(gésiers, lardons, manchon, magret)
ou
12 HUÎTRES N°3
CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE
ou
ENTRECOTE 300 g
sauces au choix : poivre, roquefort, échalotes, beurre maître d’hôtel
ou
DUO D’ANGUILLES ET GRENOUILLES
ou
PAVÉ DE RUMSTECK 180 G
ou
ANGUILLES A LA PERSILLADE (+ 5€)
ou
FILET DE SANDRE AU BEURRE BLANC
DESSERT OU GLACE AU CHOIX DE LA CARTE
(sauf café gourmand)
Menu enfant 12,50€
JAMBON GRILLE DE PAYS - FRITES
ou
STEACK HACHÉ – FRITES
ou
FILET DE POISSON – FRITES
ou
MOULES MARINIERE / FRITES (en saison)
BOULE DE GLACE AU CHOIX
Les Délices de l’Air Marin
ou
FROMAGE BLANC BIO
Fait à la ferme du Marais Champs
ou
MOUSSE AU CHOCOLAT